Los espacios de Mediterránea Gastrónoma: panadería, alta cocina, digitalización y mucho producto

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Vuelven los escenarios y toda la exposición sectorial a Mediterránea Gastrónoma, la feria referente del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia. Cocina Central…

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Gastrónoma digital, el espacio destinado a digitalizar a las empresas de hostelería

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Del 10 al 12 de noviembre, los profesionales del sector podrán conocer de cerca el proceso de transformación hacia el mundo digital y aprender herramientas y soluciones para sus propias empresas gracias a Gastrónoma Digital, by El Tenedor y Hosteltactil.

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