Maria Comes Fayos
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Los mejores chefs del momento se reencuentran en la Cocina Central – L’Espai Exquisit de Mediterránea Gastrónoma 2021
Valencia, 5 de noviembre de 2021.- La Cocina Central – L’Espai Exquisit vuelve a Mediterránea Gastrónoma con un cartel de primer nivel en la que

El domingo arranca en Feria Valencia Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector
Del 7 al 9 de noviembre se celebra la feria gastronómica del Mediterráneo, que contará con más de 150 ponentes, más de 50 estrellas Michelin

Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire de WIZARD
Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire por rayos UV-c Scarecrow de WIZARD en Feria Valencia durante las jornadas de los días

Cartel muy potente en el pan y la pastelería en Mediterránea Gastrónoma 2021
El pan y la pastelería tendrán su propio mundo dentro de Mediterránea Gastrónoma, ambos con cabezas de cartel muy potentes. Así, Be Sweet tendrá a

Chefs nacionales, internacionales y anfitriones en Mediterránea Gastrónoma 2021
Alta cocina en la Cocina Central – L’Espai Exquisit, el producto como protagonista en la Cuina Molt de Gust y el arroz como guía en

Catas, concursos y soluciones digitales en la edición del reencuentro del sector
Vuelven las catas y el Tunel del Vino al espacio Wine Experience. Se podrán degustar cientos de vinos, una verdadera oportunidad para los profesionales del

Mediterránea Gastrónoma acogerá actividades paralelas con valor añadido
En Mediterránea Gastrónoma no dejarán de suceder cosas. Por ejemplo, la Guía Michelin presentará el lunes 8 de noviembre a las 12:00h en la sala

Servicio de búsqueda de Agente Comercial en Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma en colaboración con El Colegio Oficial de Agentes Comerciales de Valencia ofrece a las firmas participantes la posibilidad de encontrar el perfil ideal

Los mejores panaderos de España y Portugal, en Mediterránea Gastrónoma 2021
El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre. Contará con la presencia de los portugueses Mario Rolando, uno

El espacio Cooking de Mediterránea Gastrónoma lanza un concurso de cocina saludable para niños
Es uno de los escenarios más interactivos del certamen y este año celebra un concurso gastronómico infantil apadrinado por chefs como Sergio Giraldo, de Señuelo

Jesús Escalera, mejor chef Pastelero de América Latina, confirma que estará en el escenario dulce de Mediterránea Gastrónoma
Be Sweet tendrá a los mejores pasteleros en el que será el escenario más dulce de Mediterránea Gastrónoma: Jesús Escalera, Mejor Chef Pastelero de América

La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma será el reencuentro más esperado del sector
La feria, que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, vuelve con toda la fuerza prepandemia y tendrá un programa envidiable: