Feria Gastronómica
del Mediterráneo

 

7-9 noviembre 2021

¿Quieres saber cuál es la mejor opción para participar en Gastrónoma 2020?
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Espacios Mediterránea Gastrónoma

Ponencias y demostraciones de cocina en directo con la presencia de los mejores cocineros del momento. 

Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.

Espacio en el que se pondrá en valor a pequeños
productores, artesanos
y productos ecológicos
a través de charlas, mesas
redondas y showcookings
con el producto como
protagonista.

Espacio que promueve y da el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz.

Espacio donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes  y cocineros de referencia.

Cooking

una atractiva programación de cursos, talleres, showcookings y concursos.

Wine Experience

Catas y formación sobre vino y cava impartido por los mejores sumilleres

Be Sweet

Un foro dedicado a la pastelería profesional. Concursos, formación, demostraciones y los mejores maestros pasteleros se dan cita en este espacio.

Entreolivos

Zona dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra.

Fórum del Café

Actividades, presentaciones y degustaciones organizadas por la asociación más representativa del sector. 

Plaza del Artesano

Espacio en el que son protagonistas los productos artesanos. Toda la oferta artesanal de carniceros, charcuteros, cervezas …

#dQuesos

Espacio único dedicado a los quesos artesanos, alguno de ellos premiado internacionalmente. 

MED~ Digital

Un espacio para acercar la digitalización al sector de la gastronomía a través de ponencias, demostraciones y casos prácticos.

Restaurante Gastronómico

Un nuevo y exclusivo espacio donde degustar menús únicos de la mano de grandes chefs. 

Zona expositiva

Espacio de intercambio comercial entre la oferta y la demanda de todo el sector. 

Un año más, te vamos a sorprender con los ponentes que estarán en:

Mediterrãnea
Gastrõnoma 2021

Mediterránea Gastrónoma News

Ediciones anteriores

Ed/2019

En 2019 celebramos presencialmente la “Feria Gastronómica del mediterráneo” en un marco de normalidad

Ed/2020

En 2020 celebramos “Congreso Mediterránea Gastrónoma”, una edición especial  ya que contamos con un formato digital y semipresencial.