Mediterránea Gastrónoma,
la feria gastronómica del mediterráneo,
es la cita para todos los profesionales del sector

Mediterrãnea Gastrõnoma es cocina, es producto y productor. Es huerta, mar y montaña. Es vanguardia, pero también tradición. Es vino, aceite, pan, arroz y dulce.En definitiva, es gastronomía.

Mediterrãnea Gastrõnoma tiene como finalidad, promocionar la gastronomía y los productos agroalimentarios mediterráneos, tanto a nivel nacional como internacional.

A través de sus diferentes foros, debates y talleres, ofrecerá el conocimiento para aprender, añadir valor al producto y productor, y disfrutar de la cocina de la mano de los grandes cocineros, que ya ven esta cita, como la oportunidad de seguir creciendo.

Mediterrãnea Gastrõnoma, es gastronomía.

¿Qué vas a encontrar?

Además de su zona de exposición, MEDITERRÁNEA GASTRÓNOMA reúne en un mismo foro varios espacios donde aprender del sector de primera mano con la presencia de grandes cocineros y expertos que nos harán pensar y nos deleitarán con sus demostraciones, charlas, showcooking, catas, presentaciones, degustaciones, talleres y mucho más.

Si estás interesado,

¿Te llamamos?

Nuestros apoyos...

Mediterránea Gastrónoma cuenta con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, de las diputaciones de Alicante, Castellón y Valencia y está organizada por Feria Valencia, con el apoyo de las principales asociaciones sectoriales y la ayuda de los chefs de la Comunidad Valenciana.

Gastrónoma es ahora Mediterrãnea.

 

¿Quién expone en Gastrónoma?

Expositores (2018)
246 marcas

Perfil del expositor
Fabricantes
distribuidores, maquinaria y equipamiento, bodegas, empresas de servicios, artesanos, pequeños productores, industria agroalimentaria, lonjas, instituciones públicas, medios de comunicación especializados, asociaciones y mucho más.

 

¿Quién nos visita?

Visitantes (2018)
17.000 Visitantes

Perfil del visitante profesional
El público es, sobre todo, profesional: cocineros, panaderos, pasteleros,  artesanos, profesionales de la hostelería, de la restauración, del comercio especializado, profesionales del catering,  agentes comerciales, bodegueros, sumillers, jefes de sala, blogueros, estudiantes de hostelería, pastelería, panadería… visitan la feria gastronómica del Mediterráneo.

Además, también nos visitan periodistas especializados en gastronomía, así como un público gourmet interesado en las tendencias y novedades del sector.

¿Qué encontrarás?
Gastrónoma además de su exposición, reúne en un mismo foro, variados espacios donde aprender del sector de primera mano con la presencia de grandes cocineros y especialistas que nos deleitarán con sus Demostraciones, Charlas, Showcooking, Catas, Presentaciones, Degustaciones, Talleres…

ActividadesConoce los diferentes espacios de Gastrónoma

¿Quién nos avala?
El proyecto de Gastrónoma ya ha convencido a grandes nombres de la gastronomía en nuestro país. De hecho, cuenta con el aval de empresas y entidades como: Turisme Comunitat Valenciana, València, València, València Turisme, Diputació de Castelló, Amstel, Vicente Gandía, Makro y muchos más.