MEDITERRÁNEA DIGITAL

MEDITERRÁNEA ~ Digital es un espacio para acercar la digitalización al sector de la gastronomía a través de ponencias, demostraciones y casos prácticos.

Programa
MEDITERRÁNEA ~ DIGITAL

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Lunes 8 de Noviembre

10:30h – 11:00h ENTORNO 360º COVERMANAGER 
María Romero. Marketing & Communication en  COVERMANAGER

11:30h – 12:00h. NECESIDADES DE DIGITALIZACIÓN EN LA HOSTELERIÁ 
Naji Sabeh. CEO & Founder en HOSTELTÁCTIL

12:30h – 13:00h  LA EXTRAORDINARIA HISTORIA DE UN GARAJE DE 18M2 QUE LA DIGITALIZACIÓN HA CONVERTIDO EN EL MEJOR RESTAURANTE DEL AÑO.
Juanjo Martínez. CEO & Founder en LALOLA&CO

16:30h – 17:30h #Encuentrodigital DELIVERY Y TAKE AWAY, EXPERIENCIAS
Moderado por Gemma Mateo Vera

Martes 9 de Noviembre

11:30h – 12:00h «Cómo comprar frutas y verduras a agricultores sin intermediarios»

Álvaro Pérez | CEO & Founder en HarBest Market

12:30h – 13:30h | #Encuentrodigital
«La digitalización dentro de la formación»

Marisa López. Directora Centro FP ALTAVIANA
Tomás Mayordomo. Director del centro de formación MEDITERRANEO CULINARY Center
MODERADO por Gemma Mateo Vera