COOKING
Valencia Club Cocina aporta una atractiva programación de cursos, talleres, demostraciones y concursos.
COOKING
13 NOV
10.30 - 11.30 h.
1ª Fase semifinal II Concurso Cocina Familias Consum Mediterránea.
Acompaña:
Guillermo Micó Chef.
Valencia Club Cocina
11.45 - 12.45 h.
2ª Fase semifinal II Concurso Cocina Familias Consum Mediterránea.
Acompaña:
Patricia Royo. Profesora Cocina Valencia Club Cocina
13.30 - 15.30 h.
COOKING PRIVADO
16.30 - 18:00 h.
Gran Final II Concurso Cocina Familias Consum Mediterránea.
Acompaña:
Asier Pernía. Master Chef Junior 8.
Salva Linares. Finalista Master Chef
Carlos Julián. Restaurante Ampar
14 NOV
10.30 - 11.45 h.
El fenómeno “ Esmorzaret ” por Paco Alonso.
Huerta y almuerzo, la fuerza del territorio.
Colaboran: Cafetería Beluga y Cantina de Ruzafa.
12.15 - 13.15 h.
Marc Muriel, restaurante Tariq Valencia.
La cocina india como una opción saludable y económica.
Colabora: Consum
13.30 - 15.30 h.
COOKING PRIVADO by Carlos Julían Chef Rest. Ampar
16.00 - 17.00 h.
Cocina de autor
Luis Peñafor y Luis Castro, divulgadores gastronómicos de referencia.
Chef Valencia Club cocina. La cocina local como reclamo de nuestra identidad, cultura y turismo.
17.30 - 18.30 h.
Andrea Conte. Elba Kitchen Club.
Cocina del mar del mediterráneo
15 NOV
10.30 - 11.30 h.
Carlos Julián Chef Restaurante Ampar. Hosper Palau La Mar
11.45 - 12.45 h.
Cocina de referencia asiática en Valencia.
Sebastián Wong. Restaurante Kabuki Komori
13.30 - 15.30 h.
COOKING PRIVADO by Pedro Juan Carrasco Chef Ejecutivo Hotel The Westin Valencia 5*
16.00 - 17:00 h.
Cocina mediterránea y de producto.
Javier Pastor de Distinto Enoteca (Grupo de Taberna Teca) con maridaje de la mano de Proava Rosa Vázquez.
Colaboración Consum
andrea conte
Elba Kitchen Club
carlos julian
Ampar
Eva davó
Cantina de Ruzafa
keko beluga
Restaurante & Cafetería Beluga
luis peñafort
Valencia Club Cocina
sebastián wong
Rte. Kabuki Komori
salva linares
Finalista Master Chef
Rosa vázquez
Proava
patricia royo
Profesora Valencia Club Cocina
marc muriel
Restaurante Tariq Valencia
javier pastor
Distinto Enoteca
guillermo micó
Valencia Club Cocina
pedro carrasco
Chef Ejecutivo Hotel The Westin Valencia
pedro carrasco
Chef Ejecutivo Hotel The Westin Valencia
pedro carrasco
Chef Ejecutivo Hotel The Westin Valencia
