BE SWEET
La pastelería profesional tiene su propio foro en Mediterránea Gastrónoma.
Se celebrará un concurso de escuelas de pastelería y jornadas de formación.
Con la colaboración del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia
han estado con nosotros...
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Tú también puedes estar!
Descubre las diferentes formas de participación.
Avance programa Be Sweet 2020
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Domingo 7 de Noviembre
10.00 h. HABAZIRO CONCEPT
PABLO MORALES (A CORUÑA)
11.40 h. FORMACIÓN ITEPA
ALBERTO DÍAZ (GREMIO DE ASTURIAS)
13.20 h. POSTRES HELADOS
RAÚL ASENCIO
15.00 h. PASTELERIA DE VITRINA
MANU JARA (SEVILLA)
17.00 h.
MIGUEL GUARRO (BARCELONA)
Lunes 8 de Noviembre
10.00 h. TRES TRISTES TARTAS
RAÚL BERNAL (HUESCA)
11.40 h. PASTELERIA CON SABOR CANARIO
ALEXIS GARCÍA(CANARIAS)
13.10 h. MESA REDONDA ESCUELA
ELISEO, Director Gremio Valencia
LUIS ARRUFAT, BCC RICARD MARTINEZ, Spai Sucre
15.00 h. PACHI LARREA PASTELERIA
PACHI LARREA (BARCELONA)
17.00 h.
CRISTINA LIROLA(DONOSTI)
Martes 9 de Noviembre
CRISTINA LIROLA(DONOSTI)
JESÚS ESCALERAS (MEXICO)
DANI ÁLVAREZ