Del 7 al 9 noviembre 2021
Nivel 2. Pabellón 1.
Acceso Foro Centro
Horarios:
- 7 – 8 nov de 10 a 20h.
- 9 nov. de 10 a 17h.
#MediterraneaGastronoma21
Algunos de los testimoniales por los que nos sentimos orgullosos de seguir trabajando para el sector
Espacios Mediterránea Gastrónoma
Ponencias y demostraciones de cocina en directo con la presencia de los mejores cocineros del momento.
Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.
Espacio en el que se pondrá en valor a pequeños
productores, artesanos
y productos ecológicos
a través de charlas, mesas
redondas y showcookings
con el producto como
protagonista.
Espacio que promueve y da el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz.
Espacio donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes y cocineros de referencia.
Be Sweet
Un foro dedicado a la pastelería profesional. Concursos, formación, demostraciones y los mejores maestros pasteleros se dan cita en este espacio.
Plaça de l'artesania
Espacio en el que son protagonistas los productos artesanos. Toda la oferta artesanal de carniceros, charcuteros, cervezas …
Mediterránea Digital
Un espacio para acercar la digitalización al sector de la gastronomía a través de ponencias, demostraciones y casos prácticos.
Cóctel Club by Royal Bliss
Las mejores marcas de bebidas espirituosas en un espacio para disfrutar y divertirse.
Restaurante Gastronómico
Un nuevo y exclusivo espacio donde degustar menús únicos de la mano de grandes chefs.
Zona expositiva
Espacio de intercambio comercial entre la oferta y la demanda de todo el sector.
Un año más, te vamos a sorprender con los ponentes que estarán en:
Mediterrãnea
Gastrõnoma 2021
Mediterránea Gastrónoma News
Mediterránea Gastrónoma cierra la edición más profesional de su historia
El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo. Durante tres días, miles de visitantes pertenecientes al
El sector se vuelca con Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma, que ha celebrado hoy la jornada de la Costa Blanca con la participación de muchos chefs de la provincia de Alicante como
Éxito total en la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector
Un gran número de profesionales y de público gourmet han asistido Mediterránea Gastrónoma, que ha abierto hoy las puertas del certamen y que se
Ediciones anteriores
Ed/2019
En 2019 celebramos presencialmente la «Feria Gastronómica del mediterráneo» en un marco de normalidad
Ed/2020
En 2020 celebramos «Congreso Mediterránea Gastrónoma», una edición especial ya que contamos con un formato digital y semipresencial.