MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA 2020

Feria Gastronómica
del Mediterráneo

8-10 noviembre 2020

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ESPACIOS MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA

Cocina central -
L'Espai exquisit

Ponencias y demostraciones de cocina en directo con la presencia de los mejores cocineros del momento. 

#pandeverdad

Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.

Espai Gastronòmic

Dar a conocer y promocionar la calidad de nuestros productos agroalimentarios autóctonos con la colaboración de la Red de Centros de Turismo.

Aula Arroz de València D.O.

Espacio que promueve y da el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz.

Barras Gourmet

Espacio donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes de referencia.

Cooking

Valencia Club Cocina aporta una atractiva programación de cursos, talleres, showcookings y concursos.

Wine Experience

Catas y formación sobre vino y cava en colaboración con la Asociación Valenciana de Sumilleres y la Federación de Sumilleres de la C. Valenciana. 

Be Sweet

Un foro dedicado a la pastelería profesional. Concursos, formación, demostraciones y los mejores maestros pasteleros se dan cita en este espacio.

Entreolivos

Zona dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra, en colaboración con la Escuela Superior del Aceite de Oliva.

Fórum del Café

Actividades, presentaciones y degustaciones organizadas por la asociación más representativa del sector. 

Plaza del Artesano

Espacio en el que son protagonistas los productos artesanos. Toda la oferta artesanal de carniceros, charcuteros, cervezas …

#dQuesos

Espacio único dedicado a los quesos artesanos, alguno de ellos premiado internacionalmente. 

MED~ Digital

Un espacio para acercar la digitalización al sector de la gastronomía a través de ponencias, demostraciones y casos prácticos.

Restaurante Gastronómico

Un nuevo y exclusivo espacio donde degustar menús únicos de la mano de grandes chefs. 

Zona expositiva

Espacio de intercambio comercial entre la oferta y la demanda de todo el sector. 

Te vamos a sorprender con los ponentes que estarán en

Mediterrãnea
Gastrõnoma 2020

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